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お正月

あけましておめでとうございます。


年末は30日からお休みで、掃除をして。
31日大晦日は、ひたすら料理をしてました。

こんな感じ↓
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栗きんとんの代わりにサツマイモをふかして、砂糖と生クリームを加え茶巾にして栗をのっけたもの。何て名付けようか?・・・・・募集中。。。
あとは、エビチリ、ローストビーフ、黒豆、

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筑前煮や豚の角煮など。

頑張ったんだけど、
3件分の料理が集まるから・・・・・・飽食008.gif

31日年越しは義妹宅に集まり、1日元旦夜は我が家で集まり。。。。
毎度毎度のお正月です。

旦那君には、「年に一度なので、皆のために気を抜かず頑張るように」と言い渡されています。
・・・・・・huu・・・・・


さて、私の故郷 岩手県宮古地方では、元旦のお雑煮お餅は くるみダレで頂く風習があります。
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すり鉢大きいのがほしいよ。

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お雑煮の汁を加え、砂糖を加えできあがり。

とても美味しいです。



子供の頃は、紅白を見ながらこれを作りました。

今年は良い年になりますように。
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by moko_xx | 2012-01-07 12:13 | 日々のこと